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本站公告

我国许多商品因无CE认证在土耳其海关受阻土耳其是欧洲关税同盟成员国，为了早日加入欧盟，从2004年4月10日起，土耳其在进口中正式采用欧洲标准（CE认证）。根据要求，凡是从国外进口到土耳其的商品，除出口商需要提供CE认证外，商品上也须有“CE”标记。如商品上无“CE”标记，土海关则要求出口商提供申请CE认证时所做的产品检验报告，并从商品取样送交土耳其标准局（简称TSE）检验，符合当地标准后，方可进口。据了解，由于我国许多生产企业没有CE认证，从4月份起，伊斯坦布尔海关有大量的我国商品清不了关，大批集装箱退回中国，不能及时清关又未退回中国的商品则被土海关没收。因此，我国企业如向土耳其出口商品，需注意应先取得CE认证，以免货到土海关后受阻，造成损失。

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HACCP认证定义

1.关键控制点（CCP）-食品安全危害能被控制的，能预防、消除或降低到可以接受水平的一点、步骤或过程。
2.控制点（CP）-能控制生物的，物理的或化学的因素的任何点、步骤或过程
3.CCP判断树-用一系列问题来确定一个关键控制点是否是CCP
4.关键限值（CL）-与关键控制点相联系的预防性措施必须符合的标准
5.操作限制（OL）-比关键限值更严格的，由操作者适用来减少偏离的风险标准
6.偏离-不符合关键限值的规定
7.纠偏行动-当关键控制点从一个关键限值发生偏离时采取的行动
8.HACCP计划-在HACCP原理基础上编织的文件，描述必须遵守的程序来确保某一特定加工或程序危害。
9.危害-可以引起食物不安全的消费的，生物，化学或物理的因素
10.显著危害-可能发生及一旦发生将对消费者导致不可接受的健康危险
11.监控-进行一个有计划的连续的观察或测量来评价CCP是否在控制之下，并为将来验证时使用作出准确的准用记录。
12.必备程序-包括GMPS，为HACCP体系提供基础的确定操作条件过程
13.风险-一种对可能发生的危害的评估
14.确认-验证的要素包括信息的收集和评估，以决定当HACCP计划正常实施时，是否能有效地控制显著的食品安全危害
15.验证：除监控的那些方法之外，用来确定HACCP体系是否按HACCP计划运做或计划是否需要修改及在被确认生效所使用的方法、程序或检测及审核手段
16.HACCP（危害分析和关键控制点）
17.GMP（良好操作规范）
18.SSOP（卫生标准操作程序）